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Portada de Cuina mallorquina vegetariana de Santandreu Massanet, Maria Antnia / Piris Obrador, Catalina / Alba Troya, Estrella 144 págs, 21x21 cm
100 ilustraciones (100 a color)
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Cuina mallorquina vegetariana


2a edici
Santandreu Massanet, Maria Antnia / Piris Obrador, Catalina / Alba Troya, Estrella

ISBN:
9788416163458
EDITORIAL:
AÑO PUBLICACIÓN:
2015
Nº EDICIÓN:
IDIOMA:
Cataln
IDIOMA ORIGINAL:
Cataln
ENCUADERNACIÓN:
Rstica con solapas
MATERIA:
16.00 €
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ENVÍO GRATIS


Resumen del libro

Tres cuineres vegetarianes, tres fotgrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecolgics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradici, un polsim de creativitat i un polsim d'illusi. Aquests sn els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.


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