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Portada de Setas. Del bosque a la mesa (Incluye pster de regalo) de Jaume Prat 204 págs, 19x25 cm
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Setas. Del bosque a la mesa (Incluye pster de regalo)


Jaume Prat

ISBN:
9788448048273
EDITORIAL:
AÑO PUBLICACIÓN:
2007
IDIOMA:
Espaol
ENCUADERNACIÓN:
Carton
MATERIA:
5.95 €
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Resumen del libro

Setas. Del bosque a la mesa es un prctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevrselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso.

Este libro incluye toda la informacin tcnica complementaria: nombre cientfico de las especies, nombre popular segn las regiones, sinnimos, etctera, y las setas no comestibles en los contadsimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son.


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