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Portada de La nova cuina de l'Urgell de Varios Autores 120 págs, 21x21 cm
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La nova cuina de l'Urgell


Varios Autores

ISBN:
9788494243066
EDITORIAL:
AÑO PUBLICACIÓN:
2014
Nº EDICIÓN:
COLECCIÓN:
La nova cuina lleidatana
IDIOMA:
Cataln
ENCUADERNACIÓN:
Rstica
MATERIA:
17.00 €
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Resumen del libro

Aquesta obra ofereix un recorregut visual i gustatiu de la cuina de lUrgell. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la tradici heretada dels avantpassats i li confereixen un carcter de modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes que troben en els vins de la zona el millor maridatge. Segon volum de la collecci La nova cuina lleidatana, complementa receptes amb fotos dels plats a tot color i un complet maridatge amb vins i caves de la comarca. Us convidem, doncs, a delectar-vos el paladar amb la gastronomia de lUrgell, no quedareu decebuts!!!


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