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Portada de Gastronoma en el Camino de Santiago de Mara Zarzalejos 248 págs, 27x31.5 cm
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Gastronoma en el Camino de Santiago


Mara Zarzalejos

ISBN:
9788477829775
EDITORIAL:
AÑO PUBLICACIÓN:
2007
IDIOMA:
Espaol
ENCUADERNACIÓN:
Carton
MATERIA:
9.95 €
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Resumen del libro

Este libro pretende dar a conocer la gastronoma, los productos tpicos y el vino que el peregrino puede encontrar a lo largo del Camino de Santiago. Desde un punto de vista histrico, muchas veces an vigente, se han resaltado los platos populares creados a lo largo de los aos, los productos naturales que han crecido en las huertas y los productos elaborados a partir de la sabidura popular. El recetario presentado por Mara Zarzalejos es muy tradicional, apegado a las profundas races gastronmicas de las tierras y de las gentes que jalonan este singular itinerario.


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