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Portada de Cocinar para vivir de Fernando Fombellida / Andoni Luis Aduriz 488 págs, 14.5x22.7 cm
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Cocinar para vivir


Cmo cocinar para prevenir el cncer
Fernando Fombellida / Andoni Luis Aduriz

ISBN:
9788423348497
EDITORIAL:
AÑO PUBLICACIÓN:
2015
IDIOMA:
Espaol
ENCUADERNACIÓN:
Rstica con solapas
MATERIA:
18.90 €
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Resumen del libro

La alimentacin juega un papel importantetanto en el desarrollo como en la prevencinde enfermedades, tambin del cncer. De lamano del doctor Fernando Fombellida, Cocinarpara vivir pone al alcance de todos la actualidadcientfica ms avanzada en relacin a laalimentacin, la nutricin y el cncer, pero, adems,busca la reflexin, la toma de conciencia yel cambio de hbitos.

Por ello est especialmente destinado a aquellaspersonas que entienden que la salud y, eneste caso, la prevencin del cncer, dependen,en cierta medida, del esfuerzo individual y noslo de la suerte. En alimentacin, cambiar loshbitos es una dura tarea, y ms cuando lo quese persigue es un beneficio a largo plazo, esdecir, prevenir el posible desarrollo de una enfermedad,en este caso, el cncer.

El chef Andoni Luis Aduriz ha centrado todossus esfuerzos en la elaboracin de un recetariopara el da a da, buscando el beneficio detodas aquellas personas que, incluso con pocaprctica, puedan tener xito en este menester.A partir de ellas y con los conocimientosque haya adquirido con la lectura de este libro,estar en condiciones de dar rienda suelta asu imaginacin y ser el creador de sus propiosplatos.


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