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Portada de COCINA DE GRANADA de Aguilera Pleguezuelo, Jos 192 págs, 12.5x20 cm
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COCINA DE GRANADA


Aguilera Pleguezuelo, Jos

ISBN:
9788489672635
EDITORIAL:
AÑO PUBLICACIÓN:
2000
COLECCIÓN:
ALDABA
IDIOMA:
Espaol
ENCUADERNACIÓN:
Rstica
MATERIA:
9.50 €
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Resumen del libro

Adems de su carcter prctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra poca antiguos platos e intentar una definicin ms de la singular fisonoma gastronmica de Granada y su provincia, caracterizada por sus races arbigo andaluzas.


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